一、消毒柜杀毒时间过长原因及维修方案

　　1.柜内堆放餐具太多、太密，整食具数量和密度

　　2.柜门关闭不严，门封变形，调整门铰座固定螺丝或更换门封

　　3.石英发热管烧坏一支，更换石英发热管

　　4.温控器失灵，更换温控器

　　5.发热管电阻丝变细，电阻增大功率降低，观察发热管的亮度正常情况下背部发热管微红，底部发热管明红

　　6.电压低，增装稳压器

　　7.装错发热管，按底部、背部重新装发热管

　　二、如何正确使用消毒柜

　　1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样可以缩短消毒时间，降低电能消耗。彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属，损害人体健康。

　　2、在进行臭氧或紫外线消毒的时候，禁止打开柜门，以紫外线泄露。因为臭氧和紫外线对人体会造成伤害的。现在的消毒柜在使用时，一旦启动就打不开了，电子键具有自动锁定功能，除非你停止或取消键，电子键才解除。

　　3、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。要定期清洁柜内和外表面，使消毒柜保持干净卫生。

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